優才增益課程(2020暑期課程):課程列表

 

本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。



下載課程簡介(於2020年6月9日更新)

 

下載課程時間表(於2020年6月23日更新)

 



小學組

 

 

數學

M106
網上學習 ─ 數學
課程簡介:
本課程混合課堂講學及網上互動學習模式,生動地介紹一些重要的數學概念,令同學們能更深入地欣賞數學之美。講題包括:數字系統,長度、面積與體積,計數與概率,圖論中的基本概念。
導師:
辜彥邦博士──現任香港科技大學數學系講師,於美國加州大學洛杉磯分校取得數學哲學博士學位。辜博士熱愛教育科技及數碼學習,曾為香港資優教育學苑設計了多個中學數學網上學習課程。辜博士教學經驗豐富,亦擅於使用多元化教學科技提升本科生在數學課程的學習表現。
日期及時間:
講課:2020年7月4日 及 10月3日(週六)
【A班:上午10時至中午12時】
【B班:下午2時至下4時】

網上學習
:2020年7月4日 至 10月31日)
教學語言:
粵語(中文課程筆記)
修讀條件:
對數學有興趣的小四至小六學生
獎勵:
同學能完成網上學習課程,並通過所有評核,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 1,200元
課程範例:
1. 電腦的語言:十六進制
2. 阿基米德的墓碑
3. 三角錐體
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。


科學

S101
奇趣科學實驗 ─ 光影神偷
課程簡介:
培養科學思辨能力,是STEM教育的宗旨。本課程會以手作活動和科學探究實驗為主。課堂上,導師將帶領學生組裝材料,一步步製作自己的光學工具及儀器,進行一系列探究實驗,並引領學生逐步探索背後的科學原理和知識。
課程內容以「光」為主題,藉著日常生活中有趣的光學現象,提起學生的興趣及好奇心。學生會認識到一些基本光學概念,包括光的傳播特性、反射、折射和科技應用。本課程將採用小班教學模式(導師與學生比例為1:3-6),務求令學生和導師在課堂上有更多互動。
*本課程内容設計及編排,是以「小朋友@科大」科學工作坊 ──「科學:感官」(2018年4月)及「科學小偵探:光影神偷」(2018年12月)內容為基礎。
導師:
「小朋友@科大」本科生導師── 一群對教學有熱誠及抱負的香港科技大學本科生,現正任教和協助籌劃本中心的「小朋友@科大」科學/數學工作坊。他們來自不同學院(理科、工程、商科等),於課餘時積極參與各小學或坊間教育機構的 STEM教學工作,累積了和小學生進行多元化科學活動的豐富教學經驗,期盼將來能投身教育工作。
日期及時間:
(已更新)
A班:2020年8月3、4、6及7日(週一、二、四及五)
【A1班:上午10時30分至下午12時15分
【A2班:下午2分15分至4時

B班:2020年8月10、11、13及14日(週一、二、四及五)
【B1班:上午10時30分至下午12時15分
* 三班授課內容相同
教學語言:
粵語(中文課程筆記)
修讀條件:
對科學有興趣的小四至小六學生
獎勵:
學生出席率達75%,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 2,500元(學生將獲取價值200元之材料包,並以郵遞派送)
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 網上課程將以多元形式進行:i) 實時網上課堂,包括堂上互動學習活動; ii) 課堂前,學生須按材料包內的指引,預先預備部分材料;iii) 善用課程提供的課後延伸活動自學,加強學習成效。
(3) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。

 

 

中學組

 

 

藝術

AR001
建築探索:人居與故事
課程簡介:
「你使用石頭、木材和水泥,用這些材料建造房屋和宫殿。這是建設,是創造。但你要是突然觸動了我的心,你做了一件美好的事情,我感到愉快並會說:“這多美麗啊。” 這就是建築。藝術就呈現眼前。」引自《走向新建築》,勒‧柯比意著(1923)
建築是一種藝術形式,複雜且跨領域。它既科學化而且符合效益,卻又抽象並令人愉悅。遊走在城市間,建設無處不在,但建築概念卻難以捉摸。它是個體創造力的體現,也是人類文明的結晶。
本課程是一趟以設計工作坊為基礎的冒險旅程,意在啟發學生對建築空間的興趣和感知。課程會探索人居的概念和故事敘述在空間設計的重要性,通過一系列的觀察和設計練習,培養學生解決問題和理解抽象概念的能力,藉此釋放他們的創造潛力。
為期六天的課程,結合了講座、工作坊和設計研習,為每個對藝術、設計、製作、城市或建築感興趣的學生,創造一次充滿啟發性、有趣且引人入勝的學習經歷。
導師:
毛家謙博士──現任香港中文大學建築學院和城市研究課程講師。毛博士一直積極參與建築理論和城市設計之教學和設計工作坊,並通過參與性設計研究和社區賦權計劃,為學術界、各設計專業範疇和社區之間建立橋樑。他曾擔任建築設計師和政策顧問,他的研究探討建築城市環境對健康的影響,以及促進為人口老化而設的設計項目。
除學術研究外,毛博士的創作亦曾入圍或奪得多個藝術和專業學會的獎項,包括英國皇家建築師學會、香港建築師學會及M + Design Trust。他的設計曾在香港深圳城市/建築雙城雙年展、建築是藝術節、藝綻公園、築・自室、美好家居和英國皇家建築師學會主席獎中展出和發表。
日期及時間:
2020年7月22、24日 (週三及週五)) 【上午10時至下午1時】
2020年7月27日 (週一) 【上午10時至中午12時】
2020年7月29日 (週三) 【上午10時至下午2時】
2020年7月31日 (週五) 【上午10時至下午1時及下午2時至5時】
2020年8月3日 (週一) 【上午10時至下午1時】
教學語言:
粵語輔以英語(英文工作坊資料)
修讀條件:
對建築、設計和藝術有興趣的中一至中四學生
獎勵:
學生出席率達80%,並完成及通過所有評核,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 4,400元 (包括材料費)
課程範例:
按此
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 網上課程設有互動課堂練習。材料包將以郵遞派送,學生亦需自行準備部分材料及文具。詳情將於開課前兩星期以電郵方式通知學生。
(3) 網上課程將會以網上講座及分享取代實地考察。
(4) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。

 

生命科學

B103
植物、真菌及昆蟲 
課程簡介:
生物在地球上隨處可見,許多生物是人類的基本資源,如提供食物、中草藥、建築材料;應用於水土保持及園藝等。全球暖化日趨嚴重,大家均應關注自然環境,共同竭力創造更美好的生活環境。而認識及保護人類周遭的植物、真菌及昆蟲,更是大家的基本責任。
本課程將以課堂講解,讓同學了解常見的植物、真菌及昆蟲的形態特徵、分類系統、在生態系统的角色,以及物種之間的互動關係──包括與我們人類的關係。導師將以深入淺出的教學方法,引領學生認識這些有趣的生物,理解生物的多樣性,並啟發學生對大自然的尊重及欣賞。
導師:
吳德強博士──吳博士畢業於美國喬治亞大學,主修植物病理學,並從事生態及分類學的研究,在國際科學期刊上已發表了上百篇有關真菌學及植物病理學的學術文章。過去二十多年來曾在香港及馬來西亞幾間大學任教,主要擔任「生物多樣性」、「微生物學」等科目的導師,能夠以深入淺出的方式教導「認識香港的植物」、「真菌學」及「植物病蟲害學」,並帶領非生物科專業的學員作野外考察活動。
日期及時間:
2020年7月27、28、29、30及31日(週一至週五)【下午2時至5時】
2020年8月1日(週六) 【上午9時至中午12時】
教學語言:
英語輔以粵語(英文課程筆記)
修讀條件:
對一般生物學知識有了解 ,性格外向,愛好大自然,主動學習者
獎勵:
學生出席率達80%,並完成及通過所有評核,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 3,200元
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 網上課程將會以網上課堂取代實地考察。
(3) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。
B807
行為遺傳學 
課程簡介:
在人類開始研究分子生物學及進行第一次人類基因計劃的多個世紀前,我們早已經常有這樣的疑問:是什麼在驅使各種動物和人類的行為?俗語有云「有其父必有其子」,又是否準確?孟德爾遺傳學告訴我們,子女身上一些簡單的遺傳特徵,例如瞳色和血型,是經過基因從父母繼承過來的。在類似的推理下,我們的日常行為,不論簡單如覓食,或複雜如人類智慧、社交互動等,究竟有多少是源於基因遺傳或受其影響的呢?本課程旨在對行為遺傳學,以及行為跟基因之間如何相互影響的主要課題,作入門的介紹。學生將學習基本的遺傳學原理、運用動物及人類的經典和嶄新行為遺傳學研究,當中包括具標誌性的雙胞胎研究與基因組篩選,及科學家是怎樣應用這些技術來揭示一些跟我們生活息息相關的人類行為,如「焦慮基因」和「快樂基因」。課堂中將融入互動元素,不僅有助學生理解行為遺傳學的理論和應用,更有助他們發展批判性思考與表達能力。
導師:
郭可茵博士──郭博士畢業於香港大學分子生物學及內分泌學,曾教授本科生課程及指導暑期實習課程,對於教導年輕學生有豐富經驗。郭博士熱愛教學,尤其擅於活用富有互動元素的課堂活動,比如小組討論、基於場景解決問題練習等等,以增加學生的自主學習性和對學習主題的認知及了解。
日期及時間:
2020年7月4、11、18、25及8月1日(週六)【上午10時至下午1時】
教學語言:
英語
修讀條件:
中三或以上對基因研究和生物學感興趣的學生
獎勵:
學生出席率達80%,並完成及通過所有評核,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 3,000元
課程範例:
按此
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。
B808
「解剖」動物生理學 
課程簡介:
本課程會以脊椎動物的生理結構為基礎,集中觀察幾個重要的系統,例如循環、神經與感官系統等,進而探討不同物種怎樣透過系統與系統之間的聯繫,去適應不同的生活環境。導師亦會在課堂上進行解剖示範(如青蛙心臟、豬肺、牛眼),讓學生可以第一身觀察器官的結構和感受器官的質感。
導師:
林陽博士──林博士畢業於美國南加州大學分子藥理及毒理學,現任香港科技大學生命科學部講師,有多年教學經驗,熟悉各種新穎的教學模式,如網絡化學習和混成學習。林博士重視為學生提供一個可以培養批判性思維的學習環境。
日期及時間:
2020年8月5、7、10、12及14日(週三、週五及週一)
【上午10時至下午1時】
教學語言:
粵語輔以英語(英文課程筆記)
修讀條件:
所有對動物生物學有興趣的學生
獎勵:
學生出席率達80%,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 3,000元 (包括材料費)
課程範例:
按此
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 網上課程設有互動課堂練習。材料包將以郵遞派送,學生亦需自行準備部分材料及小工具。詳情將於開課前兩星期以電郵方式通知學生。
(3) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。

B809
人類基因編輯技術
課程簡介:
大家可能曾有這些疑問:究竟醫學實驗室如何診斷遺傳性疾病?怎樣能修復基因突變?臨床試驗如何進行?我們現在可以用基因編輯技術來預防疾病嗎?
本課程除了會解答以上問題,也會讓學生更了解基因與疾病的關係,以及相關技術的發展。透過案例分析及討論,參加者會認識到基因診斷過程,還會探索醫學研究的道德觀點,同時提升批判性及科學探究思維,以及溝通技巧。
導師:
李小寶博士──李博士於英國牛津大學修讀生物化學後回港,並於香港大學完成博士研究。她進行的癌症基因學研究,在《自然基因》科學雜誌中發表了兩篇硏究報告,而她的畢業論文更是年度最佳博士論文,榮獲香港大學李嘉誠奬。李博士從事科學教育多年,並熱心參與及推動香港科學普及活動;自2015年起參與香港科技大學資優教育發展中心課程的教學工作,擅於在教學中注入嶄新科學發展元素,令學生領悟科學如何應用於日常生活當中。她常以啟導方式鼓勵學生思考,從而達到互動教學,教學相長。李博士堅信終身學習,並希望啟發學生成為健康及獨立的社會棟樑。她從事教育顧問工作,致力推動香港科學教育發展。
日期及時間:
2020年8月8、15、18、22及25日(週六及週二)
【上午10時至下午1時】
2020年8月11日(週二)
【上午10時至中午12時】
教學語言:
英語
修讀條件:
對遺傳學和分子生物學有興趣並具基本知識的中四及中五學生
獎勵:
學生出席率達80%,並完成及通過所有評核,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 3,200元
課程範例:
按此
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 網上課程將會以網上講課取代實驗課堂,
(3) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。

 

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化學

C104
探索草藥中的奧秘 ─ 中藥化學
課程簡介:
服用天然草本精華和草藥已成為一種養生潮流。但是科學家如何尋找草藥中的「奧秘」?傳統中草藥醫治疾病的原理又是什麼?
本課程中,我們將從化學家的分子觀角度來探索中草藥的神奇成分和化學分子,並對它們的有機化學作基本的了解。課程活動包括線上講課、示範和小組討論/專題研習。此外,還設有實驗講解,讓學生進一步了解提取、分離和定性分析中草藥活性成分的過程。
導師:
陳浩懷博士──香港科技大學化學系兼任副教授。他擅長有機化學合成和有機金屬試劑在化學合成中的應用。他目前在化學系任教大學共同核心課程(科學和技術領域)和化學系的實驗課程,涉及化學領域的各個專業──包括有機化學、無機化學、生物分子化學合成和分析、材料化學製備和分析及高級化學合成和分析,還負責監督四年級本科生完成他們的畢業論文。陳博士於資優學生教學方面擁有豐富經驗,自2007年起為香港科技大學資優教育發展中心任教多項課程。
楊子瑩博士──香港科技大學化學系實驗室導師,專研固態化學及晶體學,並任教各本科及碩士實驗課程。楊博士有豐富的資優教學經驗,曾為香港科技大學資優教育發展中心任教多個課程。
日期及時間:
2020年7月4、11、18、25及8月1、8日(週六)
【下午2時至5時】
教學語言:
粵語輔以英語(中文課程筆記)
修讀條件:
對中藥化學有興趣的學生
獎勵:
學生出席率達80%,並完成及通過所有評核,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 3,200元
課程範例:
按此
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 網上課程將加入專題研習,亦會以實驗講解取代實驗課。
(3) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。



C105
福爾摩斯的化學歷險記:鑑證科學中的化學原理
課程簡介:
過去幾十年科學上有眾多突破性的發展,尤其是DNA分析技術的發現,徹底改變了鑑證學。我們可以從體液、藥物和爆炸物等的微量痕跡中獲得足夠及有質量的證據,蛛絲馬跡都會成為調查中的關鍵。鑑證科學現已成為刑事司法議程不可或缺的一環。
本課程將向學生介紹法醫學的理論、技術和分析工具,其中包括指紋、血跡、DNA、藥物化學、纖維等的分析。學生可就自己感興趣的題目進行專題研習。此外,網上課程將提供實驗室演示和解釋,以便使學生瞭解如何使用法醫科學儀器分析樣品,一嘗當偵探的滋味。
導師:
謝惠佩博士──謝博士是香港科技大學化學系的技術主任,主要任教研究生程度實驗課程。她擁有化學學士、健康科學學士、分析化學碩士和中醫藥博士學位,擅長分析化學、儀器分析、生物分子分析和中醫藥研究等學科。她在化學領域的實驗教學擁有豐富的經驗,包括有機化學、無機化學、生物分子化學和分析化學;亦曾擔任資優教育發展中心舉辦的化學課程的助教。
日期及時間:
2020年7月4、11、18、25及 8月1、8日(週六)
【上午10時至下午1時】
教學語言:
英語輔以粵語(英文課程筆記)
修讀條件:
對鑑證科學中使用的化學知識和技術感興趣的中學生
獎勵:
學生出席率達80%,並完成及通過所有評核,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 3,200元
課程範例:
按此
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 網上課程將會以實驗示範和講解取代實驗課堂。
(3) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。
 

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計算機科學

D002
Python編程初探
課程簡介:
每個人都可以學習編程!學習寫程式可以讓電腦成為你的工具,幫你表達自己、實現創意。
本課程是專門為初學者設計的編程課,教授流行的Python編程語言,不需任何先修知識。課程將由編程的基礎知識開始,介紹變量和表達式、條件語句、循環語句、函數、迭代語句、字符串、文件、列表等。透過講課、堂上編程練習,課程將滲透編程的基本思維,從而幫助學生逐步掌握利用編程解決問題的能力,並強化學生的邏輯思維及分析問題的能力。這些概念適用於任何編程語言,可以幫助你在未來接觸更加深入的高級編程課程。
導師:
麥偉豪先生──現任香港科技大學電腦科學及工程學系教學助理。作為桯式編寫及設計的愛好者,麥先生精通超過十種程式語言,特別是 Python、Java 及 C++ 。作為擁有超過十年編程教學經驗的資深老師,他曾教授數千位學生,並獲得很好的評價。麥老師熱愛編程,很希望可以與學生分享當中的樂趣。
日期及時間:
2020年7月27、29、31及8月3、5、7日(週一、週三及週五)
【上午10時至下午12時30分】
教學語言:
英語
修讀條件:
熟悉一般電腦操作,對計算機科學及編程有興趣的學生
獎勵:
學生出席率達80%,並完成課堂編程功課,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 3,000元
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 學生須於網上課堂期間參與網上編程練習。開課前,請於Python官方網頁下載3.8.3或更新版本(如有)軟件(https://www.python.org/downloads/)
(3) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。
 

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電子工程

E102
工程學透視
課程簡介:
工程學在二十一世紀扮演了非常重要的角色,它可細分為不同領域,每個領域都與現代人生活息息相關。例如,工程學家致力研究及推動可再生能源的應用,為邁向低碳未來作出貢獻;受益於嶄新的工程技術,食品不僅樣式千變萬化,而且愈來愈安全、美味、有營養;材料工程學亦大大改善我們的生活,從建築物料到防曬用品,都是這個範疇的科研成果。
本課程將透過課堂講解、示範及實驗等教學活動,讓學生對工程學不同範疇有初步認識。課題包括:一、工程材料的工藝、結構、性質及性能的基本關係,以及材料技術由古至今的演化(包括新近發展的3D打印技術);二、太陽能車的設計、組裝及其機械系統的製作,學生並可親身測試太陽能電池板的發電原理;三、工程學家如何將先進技術,包括轉基因、生物工程及材料工程,應用到食品加工領域;四、以具體實例(如醫藥、飲料、電器及個人護理產品),展示產品設計與工程學的關係,例如產品配方/構造及測試/評估原型。
導師:
陶宏教授──陶教授現為香港科技大學機械與航空航天工程學系講師。她於美國耶魯大學取得機械工程博士學位。目前,陶教授任教本科生的工程材料I和II課程,並將超過十年的科研與市場導向的研發經驗注入到教學當中。
劉元帥教授──劉教授為現任香港科技大學化學及生物工程系工程教育系助理教授。多年來,劉教授一直致力於課程設計及教育創新,在教學方面深受學生認可。曾獲得香港理工大學學院傑出教學獎(2011),香港科技大學工學院卓越教學獎(2015)以及香港科技大學通識教學榮譽獎(2018)等。劉教授目前研究領域包括食品加工以及生物工程等。
馬諾宏教授──馬教授於澳洲新南威爾斯大學材料及科學工程學系取得博士學位,擁有超過15年工程教育的經驗。透過不同方式,例如體驗式學習,混合式學習和本科研究,幫助學生確認自己的興趣。馬教授為現任香港科技大學機械及航空航天工程系工程教育助理教授。同時為工學院業界交流及實習中心總監,幫助工學院學生尋找海外及本地實習交流機會。
日期及時間:
2020年8月3、4、5、6、7及10日(週一至週五及週一) 
【下午2時至4時30分】】
教學語言:
英語輔以粵語(英文課程筆記)
修讀條件:
中一至中三學生
獎勵:
學生出席率達80%,並完成及通過所有評核,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 3,000元
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 網上課程將會以討論環節取代實驗及其他教學活動。
(3) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。
 

 

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數學
M104
矩陣
課程簡介:
矩陣是學習高等數學 的一個重要工具,它最初用於解線性方程組,看似微不足道,但對於純數學、應用數學、科學、工程、電腦科學、 統計學、經濟學、數學生物學的研究發揮重要貢獻。本課程將討論線性方程組、高斯消去法及逆矩陣等內容。
導師:
何漢明博士──現任香港科技大學數學系講師,於香港中文大學取得數學哲學博士學位。何博士擁有超過十年教授大學純數學課程的豐富教學經驗。
日期及時間:
2020年7月4、11、18、25 及 8月1日(週六)
【下午2時至4時30分】
教學語言:
英語
修讀條件:
對運算符號有基本認識的中一至中五學生
獎勵:
學生出席率達80%,並完成及通過所有評核,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 2,400元
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。
 

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物理

P103
影響世界的諾貝爾物理學獎
課程簡介:
對於普羅大眾而言,「諾貝爾物理學獎」或許有點陌生。然而,這些獲獎的發現與發明卻為我們的日常生活帶來深遠的影響。本課程挑選了部分「諾貝爾物理學獎」項目,並將之歸納為以下範疇:固態物理、量子物理、核子物理、粒子物理、天體物理等,以深入淺出的方式來闡明當中所涉及的概念、理論和實驗。我們希望學生能夠從這些獎項所引發的奇跡中得到啟發,並認識到物理學是如何改變我們對世界,乃至宇宙的認知。
導師:
吳誼暉博士──吳博士為香港科技大學物理學系導師。他在香港大學藉研究「表面物理」取得博士學位。吳博士具有多年開發高等課程的經驗,從本科至理學碩士課程均有涉獵,當中不乏「核心課程」及「體驗式學習課程」。除了大學的常規教學外,吳博士也藉著執教科大轄下的「資優教育發展中心」、「暑期學院」以及「物理奧林匹克」所舉辦的課程,致力於向中學生推廣科學。吳博士深信科學並非象牙塔中的理論,故亦熱衷於為公眾、中學生和科大教職員提供科普講座。
日期及時間:
2020年8月10、12、14、17、19 及21日(週一、週三及週五)
【下午2時至4時30分】
教學語言:
英語輔以粵語(英文課程筆記)
修讀條件:
對物理學有興趣的中一至中三學生
獎勵:
學生出席率達80%,並完成及通過所有評核,將獲頒發證書乙張
費用:
港幣 3,000元
備註:
(1) 本年度優才增益暑期課程將採用網上教學模式。
(2) 如有需要,導師將調整課程內容以配合網上教學模式。

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